菊花开

菊花开隶属于河南省菊花开企业管理有限公司，是以手撕藤椒鸡为爆品切入、致力于打造中国餐桌卤味第一的创新品牌。2018年7月至2019年7月，菊花开运营团队用一年的时间，上百次的打磨改良，成功孵化出高盈利、易操作的单店加盟模式。通过自建工厂，自主研发自主生产，输出标准化的产品，保障产能和供给的稳定，构建”冷链运输、日配到店“的供应链体系；项目开放加盟以来，菊花开以河南省为根基，高密度门店布局，快速拓展版图市场。截止今天“菊花开手撕藤椒鸡”门店数量已达到1000+，销售网络遍布河南、江苏、河北、山东、山西、陕西、安徽等7省500+区县。

凭借独特的产品壁垒和低门槛可快速规模化复制的加盟模式，菊花开不到一年时间成功完成三轮资本融资，先后荣获 中国卤味行业前十品牌、行业领军企业、 消费者满意品牌等多项荣誉，成为国内中部较大且增速较快的家庭餐桌卤味连锁品牌！

1.配方有壁垒，大力研发顺形势

配方：菊花开强大的研发团队潜心两年研发核心产品——手撕藤椒鸡、麻椒鸡等系列卤味，调料腌制24小时充分入味，晾制8小时皮筋肉实，慢卤6小时鲜香入味，浸汤1小时充分入味，形成了特色口感，建立了稳固的技术壁垒！

精选食材：做餐饮，口感和品质是核心所在，菊花开以产品口感为出发点，严选1年以上鸡龄的老鸡，精选上等食材，既坚守口感体验，又坚守品质核心。既好吃又健康！

研发能力：菊花开品牌每年大力投入研发成本，形成：市场调研-产品研发-产品检测-测试-市场反馈-口味优化等一系列研发流程，确保产品的市场活力。一路走来，我们不忘初心、不断迭代，立足中原，展望全国！

2.先进设备口味统一，全程冷链高效安全

精细设备：菊花开历时一年建成15000平方米的中央工厂，引入新型卤锅，将人工控制变为数据控制，保证口味统一，产品安全。所有供应产品统一由中央厨房标准制作，保证口感稳定性，同时降低门店的操作压力。

生产能力：中央工厂全线供应链条，现可实现年产能3亿吨目标，同时可以为400家门店提供产品100余种丰富的卤制产品！

全程冷链：线上下单，冷链直送，一步到位！

3.保姆式帮扶、机制化运营

标准健全严格：保准化陈列、标准化操作、标准化经营，完善的sop管理

运作严谨统一：统一生产、统一配送、统一话术、统一价格，统一外观、统一形象。

保姆式运营：选址、筹建、带店、督导、营销，标准化的模板，专人专责。

总部人员约束：3+3计划

三个加强：加强督导频次、加强品牌推广、加强店铺引流。

三个明确：明确责任到人、明确运营指标、明确人员考核。

1、有事业心、有合作意识

2、本人深度参与门店经营

3、年龄20-50之间

4、有多年多店门店经营经验者优先

1、对接加盟顾问，了解项目详情

2、提交加盟申请

3、签约意向，缴纳意向金

4、参与盟主面试

5、选址找铺（选址团队协助找铺）

6、店铺确定后，进入筹备开业阶段，开业大吉